Dieta i odchudzanie - witaminy

Preparaty wielowitaminowe


Zawierają one nie tylko witaminy, ale również inne substancje. Krótkotrwała ich stosowanie ma uzasadnienie u osób:

  •     w trakcie leczenia odchudzającego, gdy ich jedzenie jest bardzo skąpe,
  •     zmuszonych do przestrzegania monotonnej diety,
  •     cierpiących na schorzenie układu pokarmowego lub też wątroby.


Dzienne zapotrzebowanie na witaminy jest niewielkie.

Związki organiczne, które dopiero w organizmie zostają przekształcone w odpowiednią witaminę, nazywa się prowitaminami.

Co warto wiedzieć:

  •     Jeden papieros niszczy 25-100 mg witaminy C
  •     Mleko o przedłużonej trwałości, czyli z zawartością syntetycznej witaminy D, może pozbawić organizm magnezu.
  •     Ludzie żyjący w zadymionych miastach, w przeciwieństwie do mieszkańców wsi, nie produkują witaminy D, ponieważ dym absorbuje promienie ultrafioletowe.
  •     Więcej niż jeden drink dziennie może spowodować zubożenie organizmu w witaminy b i kwas foliowy
  •     Kobiety stosujące doustne środki antykoncepcyjne mogą mieć utrudnione wchłanianie witamin z grupy kwasu foliowego i witaminy C
  •     Witamina B, pomaga zwalczać powietrzną i morską chorobę lokomocyjną
  •     Przy diecie wysokobiałkowej zapotrzebowanie na witaminę B6, wzrasta
  •     Aspiryna może trzykrotnie zwiększyć wydalanie witaminy C


Wszechobecne witaminizowanie

Wydaje się, że pod postacią dodatków witaminowych w różnego rodzaju artykułach spożywczych można kupić zdrowie. Jednak gdy przestrzegana jest zasada równoważnego żywienia, dodatkowe witaminizowanie nie jest konieczne.

Aby uwolnić się od tego zjawiska musimy zwracać uwagę na dodatek sztucznych witamin w:

  •     sokach i napojach,
  •     słodyczach,
  •     produktach mlecznych,
  •     olejach roślinnych,
  •     masłach i margarynach.

 


Lista tematów: